Цикорий – так многие из нас привыкли называть порошок, изготовленный из корней растения, которое произрастает у большинства наших дорог фактически как сорняк. Это, казалось бы, сорное растение вот уже много веков подряд люди употребляют утром натощак, вместо кофе. А так ли полезен этот напиток? В данной статье я постараюсь подробно описать как вред цикория, так и пользу для нашего организма.
Полезен или вреден цикорий? Вот вопрос, который может возникнуть у каждого из нас при покупки данного напитка в магазине. Многие уже привыкли употреблять столь ароматный напиток вместо кофе утром, потому что он заряжает бодростью и поднимает наше настроение, придаёт новые силы к предстоящему дню. Тонизирующий эффект цикория основывается на том, что в нём содержится очень большое количество белков, жиров, пектинов, дубильных веществ, соли и конечно витаминов : B, C, E. Такой «коктейль» питательных веществ и витаминов придаёт цикорию некоторые благотворные качества, влияющие на работу сердца и нервной системы. Цикорий помогает при таких болезнях как: дисбактериоз, различные сердечные заболевания. Нельзя так же и забывать о том, что цикорий лечит анемию и понижает в крови уровень холестерина.
Это растение помогает и тем, кто болеет диабетом и тем, кто страдает лишним весом, так как цикорий способен снижать в крови уровень сахара.
Польза цикория
В стародавние времена цикорий использовали в качестве средства улучшающего работу пищеварительного тракта, при различных заболеваниях глаз и даже как противоядие от разных ядов. В наше же время корень цикория находит своё применение в качестве противовоспалительного, успокаивающего, противоглистного и сахаропонижающего средства в медицине.
Цикорий разрешается употреблять беременным и детям (старше 3 лет), именно в этом заключается его главное отличительная особенность от кофе, который гораздо вреднее цикория.
Известно специфическое свойство цикория - очищать организм от вредных веществ – токсинов. Цикорий прекрасно помогает от изжоги, а также увеличивает количество «красных кровяных телец» в крови – эритроцитов.
При заболеваниях кожи, цикорий также может быть полезен, например: при фурункулёзе, экземе, дерматите. Для этих целей корень цикория нужно размешать с водой и приложить на нужное место на полчаса. Ранозаживляющее свойство цикория известно с незапамятных времён.
Вред цикория
Вреден цикория для тех же, кто страдает заболеваниями нервной системы, простатитом, гастритом, геморроем и варикозным расширением вен. Он также вреден детям не достигшим возраста 3 лет и тем детям, которые подвержены ожирению. Из-за того, что этот тонизирующий напиток может воздействовать на нервную систему, его не рекомендуют употреблять людям с неустойчивой психикой.
О пользе и вреде до сих пор не утихают споры между разного рода специалистами, это растение обладает лекарственными свойствами, поэтому относиться к нему нужно как к лекарству, стараться не употреблять его в большом количестве и продолжительное время.
Так что прежде чем употреблять цикорий лучше всего проконсультироваться со своим врачом!
|
